ナイトワークは未経験でも飛び込める、懐の深い業界ですが、夜の世界特有の習慣があります。
例えば専門用語やハンドサインです。
これらは実際に働き始めてからでも覚えられるものではありますが、先に覚えておいて損ではないでしょう。
この記事では、実際に働きだしてから戸惑わないように、よく使う専門用語やハンドサインを紹介します。
ハンドサインは夜の共通言語・未経験者でも知っておくと便利な用語集
ハンドサインは夜の世界の共通言語です。
お店ごとで多少アレンジされていることもありますが、基本的な部分は似通っており、ホストクラブであってもキャバクラであっても、大きな違いはありません。
最初にお話しした通り、お店に入ってからでも覚えられる内容です。
しかしちゃんと予習をしておけばいざ仕事に入ったときに余計な苦労をするひつようがないので、職場に馴染むことができると思います。
ホストクラブとキャバクラのボーイが使っている基本的な用語も集めてみましたのでチェックしてみてくださいねっ！
1. 灰皿
手でキャストが両手で「丸」の形をつくったら、灰皿を交換して欲しいという合図です。
キャバクラやホストクラブでは、灰皿の交換が頻繁に起こります。
灰皿に1?2本の吸い殻が捨てられたら、すぐに交換しなければいけません。
2. おしぼり
握りこぶしを縦に2つ並べて、絞るようなサインをつくったら、新しいおしぼりを持ってきて欲しいという合図です。
お客さんが入店された際やお手洗いにいかれたとき、フードをご注文いただいたときなど、おしぼりの出番はかなり多いです。
3. つめしぼ
軽く拳を握り、こすりあわせるようなサインは、つめしぼが欲しいときの合図です。
つめしぼは「冷たいおしぼり」の略で、酔ったときや暑い時期に、お客さんが体を冷やすために使います。
4. ゲストグラス
親指と人差し指でLをつくったら、ゲストグラスを用意して欲しいときのサインです。
ゲストグラスはお客さん用のグラスです。ゲストタンブラーを略して、ゲスタンと呼ばれることもあります。
飲み物の種類が変わるときによく出るサインです。
5. レディースグラス
親指と人さす指で「コ」の字をつくったら、レディースグラスの合図です。
これはキャバ嬢が使うグラスを用意するときに出るサインですので、ホストクラブではあまり使わないかもしれません。
★ 源氏名
店内で使う偽名です。
本名で働く猛者もいます。
★ 姫・姫様
女性のお客さんを指します。ホストクラブに遊びにきてくれる女性は誰でも全員姫様です。
★ 王子
ホストを指します。ホストは全員王子です。
★ 指名
お客さんが担当ホスト決めることを指名といいます。
お店によっては指名を変えることができない、「永久指名」というシステムを採用していることもあります。
★ 卓
客席を卓と呼びます。テーブルに着くから「卓」です。
★ ヘルプ
担当以外で同卓するホスト、もしくは同卓することそのものを指して「ヘルプ」といいます。
担当のサポート役なので、飲み物の用意や灰皿交換、担当が席を外したときの場つなぎがヘルプの役目です。
★ アフター
営業終了後にお客さんと店外デートすることです。できるホストはアフターでお客さんをさらに太くします。
★ シャンコ
シャンパンコールの略です。
ある程度高級なシャンパンを入れてくれたお客さんに対し、お店のホスト全員が集まってコールをしてくれます。
コールの内容はお店ごとに違い、ホストはみんな研修で練習しています。
★ ラスソン
ラストソングの略です。
閉店時間に、当日最も売上を上げたホストが1曲カラオケで歌うことを指します。
★ オーラス
オープンからラストまでを意味します。
★ 箱
店のことを指します。規模の大きい店は大箱、小さい店は小箱です。
★ オールタイム
何時に入店しても同じ料金であることを指します。
★ 延長
セットの時間が終わってから時間を追加することです。
★ アイス・アイスペール
アイスは氷、アイスペールは氷を入れる容器のことを指します。
アイスペールはペールとも呼ばれます。
アイスが半分くらいになったらすぐ交換です。
★ アフター
ホストのアフターと一緒です。店外デートのことです。
★ 色恋
キャバ嬢には欠かせない営業技術です。お客さんに気がある素振りで引くための技術です。
★ 枕
肉体関係を持ってお客さんから売上を引っ張り出す営業方法です。
色恋だけでお客さんを引けないキャバ嬢が焦ってやります。
枕をしてしまうと余計に売上が落ちるのでおすすめできません。
★ 裏引き
お店を通さずにお客さんから援助を受けたり、プレゼントをもらうことを指します。
原則禁止ですが、だいたい黙認されます。
★ ダブル
同時に2人のキャバ嬢を本指名することを指します。
★ チャージ
席に座ると発生するサービス料を指します。
★ チェイサー
お冷を指します。
★ チャーム
おつまみのことを指します。厨房内で調理しているお店と、コンビニに買いに行くお店があります。
★ バンス
お給料を前借りすることです。バンスのひどい子はあまり大成しないイメージがあります。
★ 風紀
キャバ嬢とボーイが付き合うこと、男女の仲になることを指します。
ボーイがやったら罰金です。
その他夜の世界で働く上で覚えておくと役立つ知識
多少の違いはあれど、ホストでもボーイでも変わりません。
身だしなみは最低限の礼儀
ナイトワークは接客業なので、身だしなみと礼儀にはかなり厳しいです。
髪は必ず整えておくべきですし、スーツや衣装も常に綺麗なものを着用しなければいけません。
フットワークは常に軽く
ナイトワークではアイスや灰皿の交換に始まり、全ての業務でスピードが求められます。
これはボーイであってもホストであっても同じことです。
常に先回りで仕事をこなすことが求められます。
常にお客さんのために動く
これは過剰なくらいやる必要があります。
ボーイならキャバ嬢とお客さん、ホストならお客さんと同僚ホストに対しては、常に気を使って行動しましょう。
ナイトワークでは、なぜか優しさが収入に直結していく時が多いです。